Felnőtteknek:

Napi szép gondolat:

Egy recept:

Hólabda

Hozzávalók (8 adag):

A tésztához:

• 6 db tojás
• 20 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
• 1 csipet só
• 12 dkg porcukor
• 6 evőkanál tej

A krémhez:

• 2 dl tej
• 2 evőkanál liszt
• 10 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
• 10 dkg porcukor
• 1/2 üveg rumaroma

A forgatáshoz:

• 8 dkg kókuszreszelék

A csokimázhoz:

• 90 g étcsokoládé
• 1 teáskanál margarin

Elkészítés:

1. A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől. A lisztbe belekeverjük a sütőport, a kakaóport és a sót. A tojássárgákat a porcukorral jól kikeverjük (fehéredésig), majd hozzákeverjük a tejet és beleszitáljuk a lisztkeveréket, végül pedig a kemény habbá felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverjük.
2. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztamasszát, és előmelegített sütőben 170-180 fokon kb. 20-25 percig sütjük (tűpróba).
3. Közben elkészítjük a krémet: A tejet és a lisztet csomómentesen elkeverjük, és folytonos kevergetés mellett sűrű (pudingszerű) krémmé főzzük, majd félretesszük hűlni. A margarint a porcukorral jól kikeverjük és a már teljesen kihűlt krémhez adjuk, majd beleöntjük a rumaromát, és kézi mixerrel habosra jól összekeverjük.
4. A megsült, kihűlt tésztából a pogácsaszaggatóval köröket szúrunk ki, majd a piskótakorongokat félbevágjuk (vízszintesen). Két félbevágott korongot krémmel összeragasztunk, és körbe az oldalát is megkenjük a krémmel, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.
5. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét a margarinnal, majd egy kiskanál segítségével szépen, egyenletesen rákenjük a sütik tetejére. Tálalásig a hűtőben tároljuk.

Egy kis kreatív:

Gyerekeknek:

Egy vers:

Oldd meg ezt a feladatot!

Ezt te is elkészítheted!

Ajánló mindenkinek:

Igazából szerelem – All I Want for Christmas is You