Felnőtteknek:
Napi szép gondolat:
Egy recept:
Mogyorótorta
Hozzávalók (4 db 20 cm-es tortalaphoz):
- 20 dkg liszt (Nagyi süteményliszt)
- 10 dkg darált mogyoró
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 8 db tojás
- 4 evőkanál forró víz
A mogyorós krémhez:
- 50 dkg mascarpone
- 10 dkg Vénusz margarin (valódi vajjal)
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3-4 evőkanál Nutella
Elkészítés:
- A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot és az egész tojásokat, keverjük habosra, majd csorgassuk hozzá a forró vizet, és keverjük még 1-2 percig.
- Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a darált mogyorót, majd fakanállal, óvatosan keverjük, forgassuk össze.
- 2 db kb. 20-22 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd osszuk el egyenlően a masszát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 25 perc alatt süssük (tűpróbáig) készre.
- A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen a tortalapokat. Amikor mindegyik tészta teljesen kihűlt, mindkettőt vágjuk el ketté, hogy négy egyforma tortalapot kapjunk. (Tipp: Amennyiben csak 1 db tortaforma áll a rendelkezésünkre, akkor felezzük meg a hozzávalókat, majd külön keverjük ki és süssük meg a tortalapokat.)
- A krém elkészítéséhez a porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a mascarponét és a margarint, majd keverjük simára. Ezután kanalanként adjuk hozzá a Nutellát, és szintén keverjük simára. (A Nutellát apránként adjuk hozzá, nehogy túl lágy legyen a krém.)
- Végül a tortalapokat rétegezve kenjük meg a mogyorókrémmel, majd vonjuk be vele a tortát kívülről is. Ezután tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen és az ízek jól összeérjenek.
- Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, majd ízlés szerint szeleteljük fel és úgy kínáljuk. Ízlés szerint színes szórócukorral is díszíthetjük az ünnephez illően.
Egy kis kreatív:
Gyerekeknek:
Egy vers:
Oldd meg ezt a feladatot!
Ezt te is elkészítheted!
