Felnőtteknek:

Napi szép gondolat:

Egy recept:

Mákos és diós bejgli

Hozzávalók (4 darabhoz):

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 1 dl tej
• 1 dkg élesztő
• 1 db tojás
• 1 kávéskanál só
• 1 db citrom
• 1 csomag vaníliás cukor

A mákos töltelékhez:

• 20 dkg darált mák
• 15 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 dl tej
• 1 evőkanál lekvár

A diós töltelékhez:

• 20 dkg darált dió
• 15 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 dl tej
• 1 evőkanál lekvár
• 1 db tojás

Elkészítés:

1. A lisztet és a porcukrot szitáljuk egy tálba. Adjuk hozzá a sót és a reszelt citromhéjat. Rakjuk hozzá a kis darabokra vágott vajat, majd a kezünkkel alaposan morzsoljuk össze. Üssük a tojást egy másik edénybe, öntsük hozzá a hideg tejet, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt. Keverjük simára, de nem kell felfuttatnunk. Tegyük a tojásos-élesztős keveréket a liszt közepébe, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Készítsünk belőle négy egyforma nagyságú gombócot. Takarjuk le, és rakjuk a hűtőbe legalább egy órára.
2. Közben készítsük el a tölteléket. A mákot keverjük össze a cukorral, a vaníliás cukorral és a lekvárral, majd öntsük le a forró tejjel. A diós tölteléket is hasonlóan készítsük el, majd felezzük meg a mákos és a diós masszát is. A gombócokat egyenként nyújtsuk ki lisztezett felületen két-három milliméter vastagra, és kenjük meg a töltelékkel. Tekerjük fel, és fektesdsük a rudakat egy tepsibe, egymás mellé. A tojást verjük fel, és kenjük le vele a bejgliket. Meleg helyen fél órát hagyjuk pihenni, majd újra kenjük le, és rakjuk hűvösebb helyre még fél órára. Így lesz szép márványos a tészta. Szurkáljuk meg több helyen fogvájóval, és mehet az előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára 25-30 perc alatt, majd kihűlve szeleteljük fel.

Egy kis kreatív:

Gyerekeknek:

Egy vers:

Oldd meg ezt a feladatot!

Ezt te is elkészítheted!

Ajánló mindenkinek:

Ez az a film, amitől az ember bármikor képes karácsonyi hangulatba kerülni.

Igazából szerelem